Cuisinière en vitrocéramique - comment choisir le meilleur modèle en termes de taille, nombre de brûleurs, couleur et coût

Pour simplifier le travail dans la cuisine, il existe de nombreux appareils utiles. L'un d'eux est un poêle en vitrocéramique - avant d'acheter une telle table de cuisson, lisez le classement du fabricant. Ces dernières années, de plus en plus de personnes qui choisissent une cuisinière électrique préfèrent le verre en céramique. Cela est dû au fait que cette surface de cuisson présente un certain nombre de qualités positives.

Qu'est-ce qu'un four vitrocéramique

Une cuisinière en vitrocéramique a été remplacée par une cuisinière électrique conventionnelle. Ce type d'appareil est alimenté à l'électricité, ce qui est beaucoup plus économique que l'utilisation de cuisinières à gaz. La surface d’un tel panneau est en vitrocéramique, de sorte qu’elle soit parfaitement plane et lisse. Dans les zones désignées, des zones de cuisson sont localisées, lesquelles sont indiquées par des contours de différents diamètres, c.-à-d. comme des brûleurs. Un tel panneau est contrôlé en utilisant la zone tactile avec des boutons situés dessus.

Quelle est la différence entre une cuisinière à induction et une vitrocéramique

Avant de commander de tels appareils de cuisine pour la cuisson, familiarisez-vous avec ses différences par rapport aux appareils à induction. La principale différence est que, dans le modèle à induction, le chauffage du poêle lui-même ne se produit généralement pas. Le courant électrique traversant la bobine intégrée crée un champ magnétique qui affecte le fond magnétisé de la vaisselle. Grâce à ce principe de fonctionnement, l’électricité est consommée pour chauffer non pas toute la surface, mais seulement une zone spécifique. Différences:

  • Une cuisinière électrique en céramique avec un élément chauffant électrique en spirale se réchauffe d'abord et commence ensuite à chauffer la vaisselle.

  • La plaque à induction chauffe uniquement le fond de la batterie de cuisine. Dans la plupart des cas, les aliments ne brûlent pas. Par conséquent, le dispositif à induction, comparé à la vitrocéramique, consomme moins d'électricité avec une productivité élevée.

  • Beaucoup préfèrent l'option vitrocéramique en raison du fait qu'elle est moins chère que l'analogue à induction. En outre, pour cuisiner sur un tel revêtement, il n'est pas nécessaire d'acheter de nouveaux ustensiles.

Avantages et inconvénients

Les cuisinières modernes sont équipées de commandes simples et pratiques permettant de contrôler la température de chauffage. Les poêles en céramique pour la cuisine présentent un certain nombre d'avantages, grâce auxquels de tels panneaux deviennent de plus en plus populaires chaque année. Vous pouvez les commander aujourd'hui non seulement à Moscou et à Saint-Pétersbourg, mais également dans d'autres villes plus petites du pays. Avantages:

  • Bonne résistance aux hautes températures.
  • Existence de support de fonction de chauffage instantané.
  • Grande durabilité.
  • Par rapport aux cuisinières à gaz, la vitrocéramique consomme moins d'énergie.
  • Le revêtement vitrocéramique se refroidit rapidement.
  • La possibilité d'utiliser des plats de formes spécifiques. Selon le modèle, les brûleurs peuvent être non seulement ronds, mais également sous d'autres formes.
  • Il est possible de sélectionner une zone de chauffage.
  • Protection contre les enfants dans des assiettes en vitrocéramique modernes.
  • Fonctionnalité avancée sous la forme d'une minuterie, fonctions d'arrêt automatique pendant la cuisson, mode de cuisson automatique, etc.

Malgré une telle liste d'avantages, les cuisinières électriques en vitrocéramique ne sont pas sans inconvénients. Assurez-vous de les prendre en compte. Inconvénients:

  • La vitrocéramique a "peur" des coups avec des objets tranchants.
  • Pour cuisiner, vous avez besoin de plats au fond lisse et uniforme.
  • Il est nécessaire de protéger la surface en vitrocéramique chauffée de la pénétration de sucre ou de liquide sucré dessus, car enlever c'est difficile.
  • Les tables de cuisson ne peuvent pas être nettoyées avec des brosses en fer ou des produits abrasifs.
  • Les plaques en vitrocéramique sont plus chères que les cuisinières électriques classiques.

Quels types de plats conviennent

Pour les tables de cuisson en vitrocéramique, les ustensiles de cuisson sont adaptés pour offrir un transfert de chaleur maximal. Une bonne option est un produit avec un fond épais - il empêchera la déformation du fond due à une exposition à des températures élevées. Les articles foncés au fond terne ont une bonne conductivité thermique - les aliments qu’ils contiennent cuisent plus rapidement.

Les appareils à fond rond ne conviennent pas à une surface vitrocéramique, car ils ont une petite zone de contact avec elle. Jeter aussi les plats avec un fond rugueux, des dessins en relief. Si les brûleurs de la cuisinière sont à induction, dans ce cas, les plats en céramique, laiton, cuivre, verre et aluminium seront inutiles. Le fond des plats spéciaux pour une surface en vitrocéramique est constitué de plusieurs couches de métaux différents et de leurs alliages.

Caractéristiques de soins

Pour que l’achat dure plus longtemps, vous devez suivre les règles relatives à son entretien. Si vous ne voulez pas que les taches bleues restent sur le poêle, n'utilisez pas de détergent à vaisselle. Éliminez les traces d’eau et de calcaire, les taches avec un éclat métallique et les éclaboussures de graisse à l’aide de nettoyants vitrocéramiques classiques. Si les taches sont très fortes, choisissez un nettoyant pour les produits en acier inoxydable, en veillant à ce qu’ils ne soient pas abrasifs. Conseils utiles:

  • Il est nécessaire de nettoyer la surface vitrocéramique régulièrement, il est préférable après chaque cuisson.
  • N'utilisez pas de nettoyants abrasifs qui égratignent l'éponge.
  • Il est déconseillé d'utiliser un détachant, un aérosol pour nettoyer le four, des produits de nettoyage universels et des produits de nettoyage du bain.
  • Si les aliments s'échappent, retirez-les rapidement de la zone de chauffage et retirez le reste à l'aide d'un grattoir.
  • Pour préserver la beauté et la brillance pendant longtemps, choisissez des plats dont le diamètre correspond à la taille du brûleur.
  • Gardez vos appareils de cuisine chauds et à plat sur la table de cuisson.

Evaluation des cuisinières électriques avec vitrocéramique

Avant de faire un choix en faveur d'un produit particulier, consultez la liste des fabricants réputés dont les produits peuvent vraiment faire confiance. Vous pouvez acheter une plaque de vitrocéramique appropriée dans un magasin en ligne spécialisé avec livraison du courrier. Et certains d'entre eux offrent souvent des rabais. Fabricants connus:

  • Gorenje;
  • Bosch
  • Hansa;
  • Beko;
  • Electrolux;
  • Indesit
  • Gefest.

Gorenje

Parmi les plaques de cuisson électriques modernes en céramique et en céramique, la marque Gorenje a acquis une popularité considérable. Si vous êtes intéressé par l'achat d'un appareil électroménager doté d'une bonne puissance de brûleur, jetez un coup d'œil au Gorenje EC 57341 AX. Le poêle a un affichage et une commande électronique:

  • nom du modèle: Gorenje EC 57341 AXE;
  • prix: 35 290 p .;
  • caractéristiques: dimensions - 50x60x85 cm, brûleurs - 4, contrôle - électronique, volume du four - 56 l, couleur - argent;
  • points forts: il y a une grille, un éclairage et un grand choix de modes dans le four;
  • Inconvénients: pas de filtre à graisse inclus.

La surface vitrocéramique de Gorenje EC 55301 AX dispose, contrairement à la version précédente, d’un contrôle mécanique. Un tel achat coûtera un peu moins cher:

  • nom du modèle: Gorenje EC 55301 AXE;
  • prix: 29950 r .;
  • caractéristiques: dimensions - 50x60,6x85 cm, couleur - argent, volume du four - 46 l, contrôle - mécanique, brûleurs - 4;
  • Avantages: il y a un rétro-éclairage, ventilateur de refroidissement, relativement peu coûteux par rapport à l'analogique;
  • Inconvénients: un petit four.

Bosch

La cuisinière électrique domestique Bosch HCA744620 avec plan de travail en vitrocéramique est un appareil offrant une excellente qualité de fabrication. L'existence de l'affichage facilite la gestion. De plus, l'équipement est équipé d'une minuterie et d'un brûleur avec une zone de chauffe ovale:

  • nom du modèle: Bosch HCA744620;
  • prix: 60668 r .;
  • caractéristiques: dimensions - 60x60x85 cm, contrôle - mécanique, volume du four - 66 l, dispose d'une grille, brûleurs - 4 électriques, 1 double circuit, couleur - blanc;
  • points forts: excellente fonctionnalité, four spacieux;
  • contre: c'est cher.

Si vous êtes intéressé par l'achat d'un appareil Bosch pas cher, alors vous serez peut-être satisfait du produit HCA644220. Le réchaud électrique, comme l'analogue précédent, est équipé d'une commande et d'un affichage mécaniques:

  • nom du modèle: Bosch HCA644220;
  • prix: 44290 r .;
  • caractéristiques: dimensions - 60x60x85 cm, commande mécanique, il y a 4 brûleurs électriques et 1 brûleur à double circuit, volume du four - 66 l, couleur - blanc;
  • points forts: bon jeu de fonctionnalités, bonne qualité de construction:
  • les inconvénients: non

Hansa

Le poêle Hansa FCCW53002 est une option peu coûteuse pour les cuisines modernes. Il présente une surface en vitrocéramique dont les éléments chauffants chauffent rapidement et conduisent la chaleur dans le bon sens. L'appareil est équipé d'une commande mécanique, mais il n'a pas de montre. La porte du four est articulée:

  • nom du modèle: Hansa FCCW53002;
  • prix: 20090 p .;
  • caractéristiques: dimensions - 50x60x85 cm, couleur - blanc, brûleurs - 4, volume du four - 69 l;
  • Avantages: il y a un compartiment pour ranger la vaisselle, c'est bon marché;
  • inconvénients: pas de minuterie.

Hansa FCCB68220 - une cuisinière électrique avec un panneau en vitrocéramique équipée d’un gril électrique. Pour faciliter le contrôle des paramètres définis, il existe un affichage:

  • nom du modèle: Hansa FCCB68220;
  • prix: 39290 r .;
  • caractéristiques: dimensions - 60x60x85 cm, contrôle - mécanique, brûleurs - 4 électriques, 1 circuit double, couleur - marron, volume du four - 66 l;
  • points forts: il y a une boîte pour la vaisselle, une minuterie;
  • Inconvénients: coût élevé

Beko

Les produits de la marque Beko ont acquis une popularité considérable. Pour économiser sur l'achat d'une plaque de cuisson vitrocéramique, recherchez une option appropriée dans les grands magasins, comme ils effectuent souvent des ventes et des promotions. L'acquisition peu coûteuse de Beko sera:

  • nom du modèle: Beko CS 47100 S;
  • prix: 13990 r .;
  • caractéristiques: dimensions - 50x50x85 cm, volume du four - 49 l, brûleurs - 3 électriques, 1 préchauffage rapide, contrôle - mécanique, couleur - argent;
  • avantages: faible coût, 5 modes de fonctionnement du four;
  • Inconvénients: pas la plus haute qualité.

La cuisinière électrique en vitrocéramique suivante est équipée d'une commande électronique. Il y a une grille, convection, indicateurs de chaleur résiduelle:

  • nom du modèle: Beko CSM 57300 GX;
  • prix: 27790 r .;
  • caractéristiques: dimensions - 50x60x85 cm, contrôle - électronique, volume du four - 55 l, 4 plaques électriques, couleur - argent;
  • points forts: il y a une minuterie, bonne qualité de fabrication;
  • Inconvénients: coûte plus cher que l'analogique.

Electrolux

L'EKC 951300 W d'Electrolux est un appareil électroménager de haute qualité et relativement bon marché qui peut considérablement simplifier le processus de cuisson. La cuisinière électrique a une fonction de convection, qui est organisée par un ventilateur. Grâce à cela, le plat est cuit uniformément de tous les côtés:

  • nom du modèle: Electrolux EKC 951300 W;
  • prix: 22190 r .;
  • caractéristiques: dimensions - 50x60x85 cm, contrôle - mécanique, volume du four - 61 l, brûleurs - 4 électriques, 1 double circuit, couleur - blanc;
  • points forts: il y a une minuterie, de bonne qualité;
  • Inconvénients: manque d'heures.

Le poêle à surface vitrocéramique EKC 954508 X est équipé d’une fonction d’autonettoyage pour le four. L'appareil dispose d'un afficheur, d'un grill et la convection est organisée dans son four:

  • nom du modèle: Electrolux EKC 954508 X;
  • prix: 29990 r .;
  • caractéristiques: dimensions - 50x60x85 cm, contrôle - mécanique, volume du four - 63 l, brûleurs - 4 électriques, 1 circuit double, couleur - argent;
  • points forts: praticité, bonne qualité de construction;
  • Inconvénients: coût élevé

Indesit

La cuisinière électrique en vitrocéramique Indesit I5VSH2A (W) est un appareil à commutateurs rotatifs et à commande mécanique. Il y a un grill, c'est-à-dire la fonction de cuisson à l'aide du rayonnement thermique est analogue à la friture des aliments sur du charbon de bois. Le four est équipé d'éclairage, grâce à quoi vous pouvez voir les espaces intérieurs sans ouvrir la porte:

  • nom du modèle: Indesit I5VSH2A (W);
  • prix: 21890 r .;
  • caractéristiques: dimensions - 50x60x85 cm, contrôle - mécanique, volume du four - 61 l, brûleurs - 4 électriques, couleur - argent;
  • avantages: la présence d'une minuterie, une bonne construction, la fonctionnalité;
  • Inconvénients: manque d'heures à ce prix.

Indesit's I5V52 (W) est une cuisinière électrique utilisant une méthode de nettoyage du four traditionnelle. La présence d'un minuteur audio simplifiera le processus de cuisson:

  • nom du modèle: Indesit I5V52 (W);
  • prix: 19990 p .;
  • caractéristiques: dimensions - 50x60x85 cm, contrôle mécanique, 4 brûleurs, volume du four - 57 l, couleur - blanc;
  • points forts: minuterie, fonctionnelle;
  • inconvénients: pas d'heures.

Gefest

L'acquisition initiale sera Gefest 6560-03 0043 avec un gril électrique, un affichage, une horloge, une minuterie et des commutateurs rotatifs. Le four, comme beaucoup d’autres options, est équipé d’un rétroéclairage. Plus d'informations sur les paramètres de la plaque:

  • nom du modèle: Gefest 6560-03 0043;
  • prix: 28699 r .;
  • caractéristiques: dimensions - 60x60x85 cm, contrôle - mécanique, volume du four - 52 l, brûleurs - 4 électriques, 2 doubles circuits, couleur - gris;
  • points forts: la présence d'une minuterie, convection, tiroir;
  • Inconvénients: pas le coût le plus abordable.

Si vous êtes plus intéressé par le contrôle électronique, alors Gefest 6570-04 0057 sera un bon choix.La brochette de gril est incluse dans l’emballage:

  • nom du modèle: Gefest 6570-04 0057;
  • prix: 42290 r .;
  • caractéristiques: dimensions - 60x60x85 cm, contrôle - électronique, volume du four - 52 l, brûleurs - 4 à induction, couleur - noir;
  • points forts: minuterie, convection, tiroir;
  • contre: c'est cher.

Comment choisir une plaque de vitrocéramique

En vente, vous pouvez trouver un large assortiment de tels dispositifs. La question se pose donc de savoir comment choisir un réchaud électrique à surface vitrocéramique. Il est important de prendre en compte non seulement les dimensions du poêle ou les diamètres des brûleurs, mais également certains autres points. Les principaux critères de sélection:

  • Le contrôle de la table de cuisson est indépendant du four et indépendant. Dans la première option, le contrôle est effectué directement à partir du panneau situé sur le corps du four. Les indépendants sont plus pratiques car ils peuvent être installés séparément dans n'importe quel endroit. De plus, le contrôle est mécanique et tactile. Ces derniers sont plus pratiques à utiliser.
  • Type de brûleur. Ils peuvent être rapides, halogènes et à induction. La première option est la plus simple et la plus courante. L’induction est le rêve de nombreuses femmes au foyer, car ils chauffent instantanément le fond des plats.
  • Fonctionnalité supplémentaire. Faites attention à la présence d'une minuterie, horloge, convection, gril, etc.

Les avis

Nikita, 36 ans Intéressé par un poêle en vitrocéramique Gorenje EC 67 CLB d'une valeur d'environ 34 000 roubles. L'appareil est équipé de 4 brûleurs, d'un four de 64 litres et d'un gril. Le contrôle est mécanique, il y a une minuterie, une horloge. Les avantages comprennent l’assemblage, la fonctionnalité et un grand nombre de modes. L'inconvénient est le coût élevé.
Alexander, 32 ans Après une longue recherche, il a préféré la surface en vitrocéramique Indesit I5VSH2A (W). Commandes mécaniques, un four (61 l) avec rétroéclairage, un gril électrique, des indicateurs de chaleur résiduelle - tout allait bien. Il convient de noter qu’il existe un tiroir spécial pour la vaisselle. Le coût est relativement faible - 22 mille roubles.
Andrey, 28 ans, j'ai décidé d'économiser de l'argent et d'acheter une table de cuisson au lieu d'un appareil de cuisine complet. J'ai acheté un réchaud Kitfort KT-108 avec un plan de travail en vitrocéramique sans four. L'achat a coûté 3 000 roubles. Contrôle électronique, il y a un affichage. Certes, il n'y a qu'un seul brûleur, mais c'est une induction. Cons - basse consommation, les étiquettes sont rapidement effacées.