Salades pour nettoyer les intestins et perdre du poids: des recettes simples et délicieuses avec photos

Un régime idéal pour perdre du poids est une salade. Si vous choisissez les bons ingrédients, vous pouvez non seulement perdre quelques kilos en trop, mais aussi nettoyer le corps des toxines. La collation comprend des fruits, des légumes, de la viande maigre, des fruits de mer et d'autres ingrédients sains. Leurs combinaisons vous permettent de créer des versions originales de plats nutritifs, mais en même temps faibles en calories. Des stations d'essence spéciales sont également en préparation pour eux. Ils fournissent une collation piquante, mais en même temps n'augmentent pas sa teneur en calories. Préparer un de ces plats aidera les recettes pour les salades de perte de poids.

Quels sont les salades pour nettoyer les intestins et perdre du poids

Il existe de nombreuses options pour les régimes. Le principal problème de l'un d'entre eux est la répartition correcte des aliments et la sélection d'aliments sains et hypocaloriques. Perdre du poids est important pour prévenir un manque de nutriments, ce qui est souvent observé dans les régimes stricts. Les salades pour nettoyer les intestins et perdre du poids aident à résoudre ces problèmes. Ils contiennent des légumes, des fruits, de la viande maigre. Tous ces produits reconstituent les réserves corporelles tout en aidant à perdre du poids. Certains ingrédients contribuent en outre au nettoyage en douceur des intestins des dépôts nocifs.

L'apéritif lui-même a été inventé par le naturopathe américain Paul Bragg au début du 20e siècle. En Russie, la popularité d'une telle collation est maintenue depuis plusieurs décennies. Les partisans d'un mode de vie sain l'incluent souvent dans leur régime alimentaire. Les avantages du plat sont les suivants:

  • une teneur élevée en fibres augmente la motilité intestinale et renforce le système digestif;
  • grâce aux fibres grossières, les intestins sont nettoyés des toxines et des toxines;
  • la teneur en calories négative des ingrédients fournit une perte de poids;
  • des aliments sains saturent le corps en vitamines;
  • Remplir l'estomac avec beaucoup de légumes pendant une longue période procure une sensation de satiété.

Comment utiliser

La solution la plus simple consiste à utiliser ce type de vaisselle tous les jours pendant 7 à 10 jours. Cela aide à établir le travail de l'estomac, à maintenir une microflore en bonne santé, à nettoyer le côlon, à réduire le cholestérol et à perdre quelques kilos en trop. Une condition importante est la nécessité de boire une quantité suffisante de liquide. Les produits restants sont exclus de l'alimentation, ne laissant que de la salade et de l'eau. Il existe d'autres systèmes pour nettoyer le corps:

  1. Moins rigide implique de manger 1-2 fois par semaine. Ces jours-là, ils organisent le déchargement et ne mangent que de la salade. Le reste du temps, vous devez abandonner la malbouffe et maintenir un régime alimentaire équilibré.
  2. Pendant 10 jours, consommez des glucides et des protéines dans la première moitié de la journée (filet de poisson, viande maigre) et un plat de nettoyage dans la seconde moitié de la journée.
  3. Une option populaire et simple consiste à utiliser une collation nettoyante pour votre plaisir. Pour augmenter l'efficacité du régime, vous devez entrer dans votre activité physique quotidienne légère et passer à un aliment hypocalorique.
  4. En alternant la journée pour l'apéritif Brush et le poulet bouilli. À en juger par les critiques, si vous vous en tenez à un tel menu pendant 7 à 10 jours, vous pouvez considérablement améliorer les contours de la silhouette en éliminant 5 à 6 livres supplémentaires.

Comment assaisonner les salades avec perte de poids

La sélection des bons ingrédients pour la cuisson des collations n'est pas limitée. Le ravitaillement en carburant joue un rôle tout aussi important. La principale erreur de perdre du poids est un rejet complet des aliments contenant des graisses. Les bonnes huiles peuvent et doivent être ajoutées aux aliments diététiques. Avec un régime faible en gras, le processus de perte de poids ralentit. Les vinaigrettes adaptées aux salades diététiques vous aideront à éviter ceci:

  1. Produits au lait aigre. Un excellent choix est la crème sure. Il est préférable de prendre avec une faible teneur en graisse. La crème sure va bien avec un peu de sucre de canne. Il est facile de le remplacer par du kéfir et du yogourt. Ils contiennent des probiotiques qui affectent positivement le tube digestif. Les produits à base de lait aigre conviennent aux plats contenant fromages, poisson gras, œufs, avocats.
  2. Huile d'olive Il est bon en soi et avec des additifs acides, tels que le jus de citron, le vinaigre de cidre de pomme, le jus de cornichons naturels, le jus de canneberge. L'huile d'olive est facilement remplacée par l'huile de chardon-Marie.
  3. Vinaigrette aux légumes. Souvent utilisé un mélange de tomates hachées, d'ail et d'huile d'olive. Cette vinaigrette complète parfaitement les entrées avec le céleri, le chou, les concombres.
  4. Vinaigrette douce. Un exemple est le miel. C'est un laxatif naturel. La consommation dosée de miel réduit l'acidité élevée, renforce le système immunitaire, élimine la microflore pathogène. Ils peuvent être assaisonnés avec des plats comprenant des noix, du potiron, des poires et d’autres fruits sucrés.

Recettes de salade minceur

En raison de leurs propriétés nettoyantes, les variétés de ces salades sont appelées "pinceau", "fouet" ou "balai". La collation semble «balayer» tout ce qui est inutile dans l'intestin, y compris les calculs fécaux, les sels, les toxines, la bile stagnante, le mucus et d'autres produits de fermentation. Vous ne pouvez pas sélectionner une seule recette de panicule. Il y a un look classique et ses variations avec l'inclusion d'ingrédients plus originaux.

Ils sont apparus au fil du temps, lorsque les nutritionnistes ont commencé à modifier progressivement la recette classique composée de chou blanc, de carottes et de betteraves. Quelle que soit l'option choisie, un certain nombre de règles doivent être observées:

  • ne pas saler ou utiliser une très petite pincée de sel;
  • préparer des salades de nettoyage de fruits et de légumes pour perdre du poids uniquement avec leurs ingrédients crus ou avec un traitement thermique minimal;
  • les betteraves fraîches peuvent être remplacées par des flocons d'avoine ou d'avoine;
  • si nécessaire, utilisez une gousse d'ail comme vinaigrette.

Vous pouvez utiliser non seulement des ingrédients classiques. Certains fruits profitent également au corps. Souvent, les collations incluent même des champignons. Liste des composants possibles:

  1. Betterave rouge Il est considéré comme un ingrédient classique. Pour les intestins, les betteraves agissent comme une sorte d'éponge. Il pénètre dans les muqueuses, absorbe les composés toxiques et le cholestérol.
  2. Carottes Un autre ingrédient traditionnel qui agit comme source de fibres naturelles. Une propriété utile des carottes est l'amélioration du métabolisme des glucides.
  3. Chou Le dernier composant classique d'un repas léger. Elle est connue pour sa capacité à restaurer la motilité intestinale. Environ 200 g de chou par jour fournissent à une personne de la vitamine C.
  4. Huile d'olive Élimine la constipation, stimule le côlon. Le phénol dans la composition de l'huile améliore l'absorption des vitamines, prévient les maladies cardiaques.
  5. Des pommes En raison de la teneur en pectine, ils sont capables d’absorber et de retenir l’eau, tout en absorbant les substances toxiques et les scories.
  6. Gruau. Ils enveloppent la muqueuse intestinale, ce qui assure une protection contre les effets des toxines et autres substances nocives.
  7. Agrumes. Ces fruits sont indispensables pour renforcer l'immunité, compensent le manque de vitamines. De plus, les agrumes réduisent la pourriture et la fermentation dans les intestins.
  8. Radis. Largement utilisé par la médecine traditionnelle. En cuisine, il est combiné avec des betteraves et des carottes. La perte de poids sur ce légume est due à sa faible teneur en calories. En l'utilisant, vous évitez l'accumulation de graisses dans le corps.

Pinceau

  • Temps: 20 minutes.
    • Portions par contenant: 1 personne.
    • plats caloriques: 30 kcal.
    • Objet: pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.
    • Cuisine: russe.
    • Difficulté: facile.

La recette classique du panicule ne contient que trois ingrédients principaux: le chou, les carottes et les betteraves. Cette salade convient aux personnes ayant une acidité de l'estomac normale. S'il est abaissé, le chou frais est remplacé par de la choucroute. Les personnes souffrant de gastrite anacide ne doivent utiliser que des betteraves marinées. Avec une acidité élevée, le jus de citron ne peut pas être utilisé pour faire le plein. Perdre du poids avec ce problème est autorisé à ajouter des betteraves non fraîches, mais bouillies.

Ingrédients

  • tubercules de carottes - 3 pcs .;
  • betteraves rouges - 1 pc .;
  • tête de chou - 800 g;
  • à soupe d'huile d'olive - 1-2 pcs.

Méthode de cuisson:

  1. Prenez le chou, rincez, enlevez les feuilles supérieures. Ensuite, hachez-le, pétrissez-le avec vos mains, laissez-le de sorte que le légume commence le jus.
  2. En ce moment, nettoyez les betteraves avec les carottes. Râpez les légumes propres et secs sur une râpe moyenne ou coupez-les simplement en lanières.
  3. Dans un saladier, placez tous les produits broyés, mélangez.
  4. Pour faire le plein, remplissez la collation avec de l'huile. Remuez à nouveau, la salade préparée est conçue pour le régime quotidien d'une personne.

Brosse De Céleri

  • Temps: 30 minutes
    • Portions par contenant: 1 personne.
    • teneur en calories: 60 kcal.
    • Objet: pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.
    • Cuisine: russe.
    • Difficulté: facile.

La salade minceur démaquillante à la brosse peut être facilement modifiée en utilisant d'autres goûts plus originaux à la place des ingrédients principaux. Dans une recette, le céleri est utilisé à la place du chou. En plus, il y a des concombres. Les carottes aux betteraves sont complètement exclues de la recette. La présence de céleri dans une collation nettoyante est due à ses propriétés générales de renforcement. Une telle salade aidera à faire face à la somnolence, l'apathie. Lors de la perte de poids, le céleri est utile car il accélère le métabolisme, élimine l'excès de liquide.

Ingrédients

  • jus de citron - à votre discrétion;
  • un tas de petits espaces verts - 1 pc .;
  • concombres - 5 pcs .;
  • branche de céleri - 500 g.

Méthode de cuisson:

  1. Rincer le céleri, peler, hacher avec une râpe moyenne.
  2. Répétez la même chose avec tous les concombres.
  3. Mélanger les aliments hachés.
  4. Lavez les verts, séchez-les finement, hachez-les et envoyez-les dans un saladier.
  5. Mélangez le tout, assaisonnez avec du jus de citron.

Salade de fruits et légumes

  • Temps: 30 minutes
    • Portions par contenant: 5 personnes.
    • plats caloriques: 31 kcal.
    • Objet: pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.
    • Cuisine: russe.
    • Difficulté: facile.

Les salades hypocaloriques pour perdre du poids "Brush" peuvent être préparées non seulement à base de légumes. Certains fruits y trouvent leur utilité. Un exemple est une pomme qui va bien avec le chou et les carottes. Il est recommandé de choisir des variétés acides à peau verte. Avec une perte de poids rapide, ces pommes sont utiles pour contenir une grande quantité de substances nécessaires à l'organisme, ce qui contribue à combler leur manque en vitamines. En outre, ce produit est faible en calories. Même les nutritionnistes disent que vous devez manger une pomme par jour.

Ingrédients

  • une cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 pc .;
  • pommes vertes - 400 g;
  • une cuillère à soupe de jus de citron - 2 pcs .;
  • betteraves - 400 g;
  • chou blanc - 200 g;
  • tubercules de carottes - 400 g.

Méthode de cuisson:

  1. Rincez les légumes et les fruits, séchez-les, puis broyez-les à la râpe et lavez-les à la main.
  2. Laisser les ingrédients reposer, puis tirer de l'excès de jus.
  3. Saupoudrer de jus de citron, ajouter de l'huile, mélanger.

Avec pomme et céleri

  • Temps: 30 minutes
    • Portions par contenant: 3 personnes.
    • Teneur en calories: 36 kcal.
    • Objet: pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.
    • Cuisine: russe.
    • Difficulté: facile.

Le céleri se marie bien non seulement avec les concombres, mais aussi avec les pommes. Cette paire d'ingrédients est considérée comme idéale. Lors du choix du céleri, vous devez faire attention aux boutures juteuses et cassantes. Leur arôme est plus saturé. La pomme devrait être aigre-douce. Il est préférable de prendre des fruits avec une peau verte. La pomme et le céleri sont utiles pour perdre du poids en raison de la grande quantité de fibres végétales. Elle aide à satisfaire la faim pendant longtemps. Les légumes verts, comme les oignons verts ou les plumes de persil, constituent un bon ajout à ces aliments.

Ingrédients

  • tubercules de betterave rouge - 2 pcs .;
  • une cuillère à soupe de jus de citron - 1 pc .;
  • pomme verte - 3 pcs .;
  • à soupe d'huile d'olive - 1 pc .;
  • céleri-rave frais - 2 pcs

Méthode de cuisson:

  1. Peler le céleri, broyer sur une râpe.
  2. Effectuez les mêmes actions avec les pommes et les tubercules de betterave.
  3. Mélanger les légumes hachés, ajouter l'huile et le jus de citron.
  4. Bien mélanger

Avec radis et chou-rave

  • Temps: 15 minutes
    • Portions par contenant: 2 personnes.
    • plats de calories: 28 kcal.
    • Destination: pour le petit-déjeuner / déjeuner / dîner.
    • Cuisine: russe.
    • Difficulté: facile.

De délicieuses salades diététiques pour la perte de poids et le nettoyage des entrailles comprennent souvent des aliments tels que le chou-rave et le radis. Le chou de cette espèce à faible teneur en calories a une valeur nutritionnelle élevée. Pour cette raison, le chou-rave est considéré comme l'un des légumes idéaux pour la perte de poids et le nettoyage du côlon. En outre, le chou-rave contribue à la normalisation des processus métaboliques. Les radis saturent le corps avec des micro-éléments tels que le sodium, le magnésium, le phosphore et le fer. Les légumes améliorent la circulation sanguine, affectent positivement le cœur, stimulent le métabolisme.

Ingrédients

  • poivre noir moulu - une pincée;
  • chou-rave - 100 g;
  • une pincée de sel - 1 pc .;
  • jus de citron fraîchement pressé - 2 c.
  • branche de persil - 2 pcs .;
  • radis - 100 g;
  • concombre - 100 g;
  • tubercules de carottes - 100 g;
  • à soupe de kéfir - 2 pcs.

Méthode de cuisson:

  1. Mélanger le jus de citron avec le poivre et le kéfir, mélanger.
  2. Peler le chou-rave avec les carottes, couper en lanières, écraser doucement.
  3. Hacher les concombres et les radis en demi-anneaux.
  4. Mélanger tous les légumes hachés, ajouter la vinaigrette.
  5. Saler légèrement, introduire le persil haché, mélanger.

Salade verte

  • Temps: 35 minutes.
    • Portions par contenant: 3 personnes.
    • Teneur en calories: 42 kcal.
    • Destination: pour le petit-déjeuner / déjeuner / dîner.
    • Cuisine: russe.
    • Difficulté: facile.

Certaines salades destinées au nettoyage des intestins sont préparées avec l’ajout d’une variété de légumes verts et de légumes à feuilles. Ils aident le corps à contrôler l'appétit. Une grande quantité d'acide folique et de vitamine K dans la composition régule la formation d'insuline, qui intervient dans le traitement du glucose et provoque une sensation de faim. La salade verte implique l'utilisation non seulement des verts, lui et des légumes de la couleur correspondante. Il est recommandé de consommer les plats de ces produits plus souvent. Pour perdre du poids, il est recommandé de manger 2 fois par jour dans une portion de 200 à 250 g.

Ingrédients

  • à soupe d'huile végétale - 2 pcs .;
  • cuillère à soupe de jus de citron - 2 pcs .;
  • tubercules de carottes - 1 pc .;
  • tête d'ail - 1 pc .;
  • poivre du tour - 1 pc .;
  • plume d'oignon vert - 2-3 pcs .;
  • concombres - 2 pcs .;
  • légumes verts - 1 bouquet de persil, roquette, aneth, coriandre ou basilic;
  • laitue frisée - 1 tête.

Méthode de cuisson:

  1. Rincez les carottes avec du poivre, séchez-les avec du papier absorbant, puis coupez-les en fines lanières.
  2. Lavez également la laitue, laissez-la sécher, puis coupez-la ou cueillez-la en petits morceaux avec vos mains.
  3. Écraser la gousse d'ail à l'aide d'une presse.
  4. Couper le concombre en lanières ou en fines tranches.
  5. Combinez tous les produits, ajoutez une vinaigrette à base d'huile mélangée et de jus de citron.

Aux pommes et aux fruits secs

  • Temps: 35 minutes.
    • Portions par contenant: 2 personnes.
    • Teneur en calories: 150 kcal.
    • Destination: pour le petit-déjeuner / déjeuner / dîner.
    • Cuisine: russe.
    • Difficulté: facile.

Les différentes salades pour perdre du poids comprennent les raisins secs, mais il s'avère appétissant avec d'autres fruits séchés. Ces produits offrent un arrière-goût sucré, ce qui est particulièrement important dans le cadre d'un régime lorsque tous les bonbons doivent être limités. Des fruits secs, des abricots secs et des pruneaux sont utilisés. Ils peuvent également être utilisés dans la version aux fruits de la salade estivale Brush light. Les graines de pamplemousse et de grenade conviennent aux fruits séchés. Dans une version plus légère de l'apéritif, le plat est préparé avec du kiwi, de l'orange et du miel.C'est la plus douce des salades. Comme vinaigrette pour les collations avec des fruits secs, il est préférable d'utiliser du yogourt.

Ingrédients

  • cuillère à soupe de yaourt non sucré - 2-3 pcs .;
  • chou, tubercules de carottes, pommes - 100 g de chaque produit;
  • le sel est un peu;
  • pruneaux et abricots secs - 2-3 pcs

Méthode de cuisson:

  1. Verser les abricots secs avec de l'eau bouillante et laisser reposer 15 à 20 minutes.
  2. À ce moment-là, prenez des légumes - rincez-les, épluchez-les, hachez-les avec de la paille et écrasez-les avec les mains pour que les produits libèrent du jus.
  3. Répéter avec des pommes. Si vous le souhaitez, ils peuvent également être pelés.
  4. Combinez tous les produits hachés, en les pré-pressant de l'excès de jus.
  5. Si les abricots secs aux pruneaux ont déjà été cuits à la vapeur, coupez-les et envoyez-les dans un saladier.
  6. Puis versez du yaourt, mélangez.

Au poivron

  • Temps: 10 minutes
    • Portions par contenant: 2 personnes.
    • plats de calories: 62 kcal.
    • Destination: pour le petit-déjeuner / déjeuner / dîner.
    • Cuisine: russe.
    • Difficulté: facile.

Les collations avec du poivron ont un goût et un arôme particuliers en raison de la teneur en ce légume d’une substance spéciale - un alcaloïde appelé capsacine. Il a également des effets bénéfiques sur le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Des études scientifiques ont montré que le premier jour, manger le bulgare aide à réduire l'appétit. Si vous utilisez constamment ce légume dans votre menu, une perte de poids progressive peut être notée. Il est intéressant de noter qu'avec l'utilisation régulière de légumes bulgares, le corps s'y habitue, raison pour laquelle l'excellente propriété de ce produit disparaît.

Ingrédients

  • tomates - 1 pc .;
  • chou blanc - 200 g;
  • à soupe d'huile d'olive - 1 pc .;
  • tubercule de betterave - 200 g;
  • Poivre bulgare - 1 pc.

Méthode de cuisson:

  1. Rincer le chou, hacher avec une paille fine.
  2. Effectuez les mêmes actions avec les betteraves.
  3. Pour le poivron, retirez la tige et la boîte à graines, rincez et hachez avec des pailles.
  4. Couper les tomates propres et sèches en grosses tranches. Si la salade n'est pas servie immédiatement, il est préférable de couper les tomates avec les dernières.
  5. Transférer tous les produits dans un saladier, verser la même huile d'olive, mélanger. Vous pouvez commencer à utiliser.

Au céleri et à l'huile d'olive

  • Temps: 10 minutes
    • Portions par contenant: 2 personnes.
    • teneur en calories: 46 kcal.
    • Destination: pour le petit-déjeuner / déjeuner / dîner.
    • Cuisine: russe.
    • Difficulté: facile.

La salade pour nettoyer les intestins et perdre du poids diffère en ce sens qu'elle se prépare très facilement. Les ingrédients pour eux sont aussi simples. Un exemple est une collation de céleri et de concombre. Il utilise l'huile d'olive comme vinaigrette. Il aide à satisfaire la faim, améliore le métabolisme. L'acide oléique contenu dans l'huile a un effet bénéfique sur la digestion. Vous ne devriez même pas abandonner un tel pansement lors de la perte de poids, car il contient de nombreux oligo-éléments utiles. L'huile renforce également les ongles et améliore la peau et les cheveux.

Ingrédients

  • branche de céleri - 2 pcs .;
  • concombres - 2 pcs .;
  • cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 pcs.

Méthode de cuisson:

  1. Moudre les concombres propres et secs avec le céleri, mélanger.
  2. Recouvrir d'huile d'olive. Mélangez à nouveau les composants.

Effets secondaires

Parmi les conséquences désagréables liées à l'utilisation d'une telle collation est la flatulence. Ce s'appelle le chou blanc, et parfois une pomme. Un menu monotone monotone avec beaucoup de fibres grossières agit de manière agressive sur les intestins. Dans ce cas, il est recommandé de choisir une recette différente pour les collations afin d'éviter les ballonnements. Vous pouvez choisir des poivrons, céleri, radis. Une autre option consiste à utiliser une recette de collations aux fruits. Dans certains cas, l’apparition d’une faiblesse, d’une détérioration générale du bien-être ou de vertiges est possible.

Un effet secondaire plus grave est un ralentissement du métabolisme. Cette condition est observée si vous n'utilisez que ce repas léger dans un régime. Pour accélérer la perte de poids, vous devez inclure dans votre alimentation d'autres aliments et plats sains:

  • compotes;
  • poulet bouilli;
  • bouillons de poulet;
  • la bouillie;
  • une variété de jus de fruits fraîchement pressés.

Contre-indications

Pour tous ses avantages, cette collation originale présente un certain nombre de contre-indications. Avant de commencer à perdre du poids, vous devez absolument vous familiariser avec eux afin que le processus de perte de poids ne soit pas nocif pour le corps. Les principales contre-indications sont présentées dans la liste suivante:

  • maladie de la vésicule biliaire;
  • selles molles fréquentes;
  • diabète de type 2;
  • gastrite à haute acidité;
  • maladie intestinale chronique;
  • violation du processus de digestion des aliments;
  • maladie rénale grave;
  • ulcère de l'estomac ou ulcère duodénal.